Azienda Agricola Benito Ferrara ® di Gabriella Ferrara e Sergio Ambrosino

Uve: Greco di Tufo 85% e 15 % Coda di Volpe

Vigne di provenienza: Tufo (Av)

Superficie:Ha 1.65.00 Ceppi/HaS.OOO

Sesto di impianto: 250x100

Altitudine: 500 mt/ slm

Esposizione: Est

Allevamento: spalliera

Età delle viti: 10 - 20 - 30 anni

Resa per ettaro: 150 q/Ha

Terreno: argilloso-calcareo

Vendemmia: inizio ottobre

Vinificazione: in bianco pressatura soffice e fermentazione controllata tutt in acciaio inox aisi 316

Maturazione: 7 mesi in acciaio Affinamento: 1 o 2 mesi in bottiglia

Grado alcolico: 12,50%

Esame Organolettico: di colore giallo paglierino, dall'odore gradevoli note e fruttate, dal sapore

 

Le Tipologie

Greco di Tufo D.O.C.G. "Vigna Cicogna"

Greco di Tufo D.O.C.G.

Fiano di Avellino D.O.C.G.

Irpinia Aglianico D.O.C. " Vigna Quattro Confini"

Taurasi D.O.C.G. " Vigna Quattro Confini"

Aglianico Campania I.G.T. "Passo del Lupo"

Greco Campania I.G.T. " Due Chicchi"

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