Azienda Agricola Benito Ferrara ® di Gabriella Ferrara e Sergio Ambrosino
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Nasce dalla distillazione in corrente di vapore delle vinacce fresche del vitigno, dopo breve fermentazione delle stesse in contenitori sigillati. Viene affinata in contenitori neutri per un periodo minimo di 6 mesi.
E' di colore limpido e cristallino, intensa ed armonica all'olfatto, sprigiona sentori floreali e di frutta matura.
Si consiglia di servire la grappa Cicogna ad una temperatura di 18°/22° C, in bicchieri da distillato ampi.
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